3 b hveiti
matarsódi á hnífsoddi
50-100 g smjörlíki (bráðið)
4 egg
1 tsk sykur (má sleppa, eða auka við, fer eftir smekk)
mjólk eftir þörfum
| Pönnukökur Emmu frænku
|
3 b hveiti matarsódi á hnífsoddi 50-100 g smjörlíki (bráðið) 4 egg 1 tsk sykur (má sleppa, eða auka við, fer eftir smekk) mjólk eftir þörfum |
|
Sigtið hveitið, matarsódann og sykurinn í skál.
Hellið mjólkurslummu út í og hærið í kekkjalausan jafning.
Bætið eggjunum við og meiri mjólk þar deigið hefur náð viðunandi þykkt.
Bræðið smjörlíkið, kælið aðeins og bætið loks saman við deigið. |