Smákökur m/súkkulaði- og hnetubitum
| |
1 bolli (200 g) smjör |
10 msk (1 1/2 dl) sykur |
| 2 egg | 10 msk (2 dl) púðursykur |
| 1 tsk matarsódi | 1 tsk salt |
| 1 tsk vanilla | 4 b hveiti |
| 100 gr brytjaðar möndlur / hnetur | 100 gr brytjað suðusúkkulaði |
| 1-2 msk vatn | |
| Blandið lauslega saman smjöri, eggjum og báðum gerðum sykurs. Bætið restinni af hráefnunum saman við og hrærið í hrærivél þar til vel blandað. Setjið meðalstórar klessur á bökunarplötu með teskeið. Bakist eins og aðrar smákökur: í miðjum ofni, 200°C, ca. 7-8 mín (nefið lætur þig vita). | |
Ađrar smákökur: Engiferkökur Hálfmánar Mömmukökur Piparkökur, brothćttar Piparkökur, harđar Smákökur m/súkkulađi- og hnetubitum Smjörkökur | |