30 g smjör
1 dl buljong eða vatn
Borðist með hrísgrjónum og kotasælu.
|
Bögglar (8 stk)
| |
30 g smjör |
1 dl buljong eða vatn |
| 50 g fínsaxaður laukur | 1 msk sojasósa |
| ½ paprika í bitum | 1 ½ tsk maizenamjöl |
| 200 g kjöthakk | salt og pipar |
| ¼ tsk timian | 4 plötur smjördeig |
| egg til penslunar | |
|
Steikið kjötið ásamt lauknum á pönnu. Bætið við papriku og buljong og svo
öllu kryddi.
Þykkið gumsið með maizenamjölinu. Skerið smjördeigsplöturnar í helminga og
rúllið þá út.
Setjið kjötsósuna í smjördeigið og lokið svo úr verði litlir bögglar.
Penslið bögglana og bakið í ofninum við 200° C í ca. 20-25 mín. Borðist með hrísgrjónum og kotasælu. | |